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春节期间，产自黑龙江省鸡西市的兴凯湖大白鱼、生态乌苏里江活鲤鱼成为当地居民餐桌上的美味佳肴，甚至远销大连、北京等地。近一时期，鸡西市积极探索打造实践大食物观先行地，充分挖潜域内江河湖和水库资源，探索渔业产业新模式。
资料显示，鸡西天然水域有鱼类64种，兴凯湖大白鱼、“三花五罗”等地方特产闻名全国。全市水产养殖面积达56.7万亩，水产品年均产量达4.8万吨。主要养殖品种有兴凯湖大白鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲶鱼等。其中，兴凯湖大白鱼养殖面积达20万亩，主要分布在密山市小兴凯湖和青年水库、虎林市西大岗水库和云山水库、鸡东县八楞山水库和哈达河水库等地，年均产量达270吨。
在大食物观的引领下，鸡西市从加强战略合作、推进资源整合、坚持科技振兴、壮大渔业规模、实施产业带动等方面，把渔业发展提到新高度。该市多元化引进投资，科学整合域内水域资源，推动渔业经济高质量发展；支持黑龙江省兴凯湖水产养殖有限公司发挥养殖技术成熟、产业体系完备等优势，带动全市渔业产业健康发展；鼓励黑龙江北鱼渔业集团有限公司发挥自身优势，积极参与渔业资源整合。鸡西市农业农村局局长盖凤程说：“结合鸡西水域特点，我们规划了新产业发展模式。发挥水域生态优势，合理配置资源，推广‘一湖（库）一策’‘塘育湖（库）出’、稻渔综合种养等生态养殖模式。发挥特色水产品优势，打造盐干鱼等初级加工和预制菜等精深加工相结合的加工业发展模式。”
鸡西市支持域内黑龙江农垦震达兴凯湖大白鱼研究所与东北农业大学、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所等科研院所在渔业科研项目方面加强合作，推动形成集大白鱼研究、推广、养殖和销售于一体的技术体系优势。充分利用该所强大的科研生产能力，为鸡西市大白鱼产业可持续发展提供强力技术支撑。黑龙江农垦震达兴凯湖大白鱼研究所所长张晓光介绍，鸡西有江有湖，水库众多，水域总面积400万亩，水质优良，适合发展特色养殖。目前，研究所正在筹划池塘养殖、网箱养殖及水库塘坝生态养殖等项目，助力鸡西渔业发展再上新台阶。
鸡西市依托黑龙江省冬捕季活动，结合水域资源条件大力开展“探寻肃慎文化兴凯湖冬捕节”活动。围绕“冬捕节”活动同步开展了秧歌舞狮、冰雪娱乐、民俗表演、冬捕收网、头鱼拍卖、现场烹制、年货大集等一系列丰富多彩的活动，推动渔业经济与文化旅游深度融合。通过冬捕活动的开展，再现肃慎人勤劳朴实、“鱼跃人欢”的丰收景象。
鸡西市委副书记、鸡东县委书记苑芳江说：“鸡西紧紧围绕黑龙江省委打造大食物观先行地的部署，充分运用 ‘四个体系’工作推进机制，积极践行大食物观，不断探索拓展食物来源、丰富食物品种有效路径，建设稳定可靠的食物供给基地。”（孙伟民）
《中国食品报》(2023年02月16日08版)
